Après avoir testé les nombreuses pizzeria du quartier, c'est à mon goût qu'on trouve chez O'scià les meilleures pizze.
La pâte est bonne comme du bon pain, bien chargée en huile d'olive pour une belle élasticité.Les ingrédients sont de qualité (mozza di buffala, mozza fumée, saucisse de Naple, Tomates cerise du Vésuve, Bresaola...).
Un grand choix (mais pas trop) de recettes de pizza, des plus classiques aux plus travaillées.
A noter, mon coup de cœur, la pizza fritta, une pizza en chausson, fourrée de ricotta, de mozzarella, de jambon et sauce tomate puis frite ( ! ) Une merveille !
Courrez-y !
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