12 Rue Vivienne -75002 Paris - 01 42 60 08 83
A deux pas de la Bourse, un petit bistrot, qui ne paie pas de mine, nous réserve bien des surprises!
Le patron, très charismatique, c'est le moins qu'on puisse dire, vous accueille chaleureusement, en claquant une petite vanne, voire plusieurs...
Au menu, c'est assez simple et classique. Présentation minimaliste, sans effort particulier, on ne vient pas pour ça! Les filets de hareng, les œufs mayo, la saucisse sèche, le boudin noir au piment d'Espelette. C'est ce dernier que je recommande: une grosse tranche de boudin, bien assaisonnée.
Ensuite, différents plats de viandes entre 17 et 25€. Il y a un bon petit hachis parmentier, pas sec, avec des morceaux de viande. On pourra aussi déguster le fameux pavé au poivre, un des meilleurs de Paris parait-il, ou encore les rognons, énormes, servis directement dans la poêle.
Peu de chance d'avoir encore fin pour un dessert.
Entre les visites incongrues et drôle du patron, on se laissera tenter par un des crus bien sélectionnés par la maison, et facturé "à la ficelle".
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