mercredi 10 avril 2013

Autour de Tsukiji, Tokyo

En arrivant à Tsukiji, le plus grand marché aux poissons du monde, on traverse des ruelles remplies de magasins de nouritures et de petits restaurants (sushi, mais aussi Ramen, Tempura...), l'endroit idéale pour un petit déjeuner après la visite du marché.



Différentes pièces de boeuf, du maigre au très persillé (1.260 Yen pour 100g pour le plus cher, soit 100€ le kg!!)


Onigiri (boules de riz garnies de différents ingrédients : thon, légumes...).


Omelettes sucrées.

 Crevettes séchées.

 Petits poissons séchés.



Huitres au barbecue, trop bon !




 Crabes géant! (King crab)

Thon et bonite séchée (utilisées pour parfumer les soupes).



Poissonnerie spécialisée en coquillage.



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