Chaussons au Morbier, épinards et jambon

Pour 8 minis chaussons
100g de Morbier
1 rouleau de pâte feuilletée
1 grosse poignée d’épinards frais
1 tranche de jambon cru (3mm)
1 jaune d’œuf
Beurre
Sel & poivre

Dans une sauteuse, faites revenir les épinards lavés et équeutés dans un peu de beurre. Ajoutez le jambon coupé en allumette.


Préchauffez le four à 180°C.

A l’aide d’un emporte pièce, réalisez 8 disques de pâte.

Répartissez la préparation épinards-jambon et déposez du morbier. Refermez et badigeonnez de jaunes d’œuf.

Enfournez 15 minutes au four et dégustez chaud avec une salade.