03-6863-5420 - Fermé le dimanche - Environ 4,000 Yen / pers.
A Tokyo, il est très fréquent de trouver des restaurants dans les étages d'immeubles modernes, même dans les sous-sols. C'est à chaque fois la surprise et il ne faut pas hésiter à monter et regarder ce que ça donne.
A Shinagawa, vers Konan street, j'ai testé cet Izakaya spécialisé dans les fondues (shabushabu), la cuisson sur plaque et dans des boîtes vapeurs.
Il y a 3 niveaux et pleins de petits salons ainsi que des pièces plus grandes.
Attention, pas de carte en anglais, heureusement une gentille serveuse qui parlait quelques mots, nous a aidé à choisir.
Après quelques sashimis plutôt bons, nous avons continué avec du choux et du bœuf qui arrivent crus et sont cuits à la vapeur sur la table via un système de boîtes en bois.
Quand c'est cuit, on se sert un bol de bouillon bien chaud et on y plonge un peu de bœuf et de choux. C'était excellent!
Ça ferme assez tôt, vers 23h/23h30, donc ne pas y aller trop tard...
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