Langoustines à la plancha

Ultra simple et hyper bon.




Pour 4 personnes
4 douzaines de langoustines petit calibre
ou 2 douzaines de langoustines gros calibre
Sel et poivre
Huile d'olive

Faites chauffer votre plancha. Otez les têtes des langoustines crues (facultatif) et coupez les queues en 2 dans le sens de la longueur.

Sur la plancha, mettez de l'huile d'olive et jetez vos langoustines. Faites les revenir environ 3 minutes. Salez et poivrez. Servez immédiatement.