vendredi 2 avril 2010

Steak de thon mariné minute

Top chrono ! Un plat léger, simple et très rapide à préparer.



Pour 2 personnes
2 steaks de thon surgelés
200g de brocolis surgelés
Sauce soja
½ citron vert
Huile d’olive
Sel et poivre

Faites revenir les brocolis à feu moyen avec un peu d’huile d’olive pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, déposez vos steaks de thon dans une assiette creuse et ajoutez 2 cuillère à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron vert, 1 cuillère à soupe de sauce soja et du poivre. Filmez et laissez mariner 10 minutes.

Dans une poêle très chaude, poêlez vos steaks 3 minutes sur chaque côté, avec la sauce. Vous pouvez couvrir pendant cette opération pour cuire plus vite et éviter d’en mettre partout.

C’est prêt !


2 commentaires:

  1. voilà un blog que je découvre grâce à Aftouch, que de belles recettes ....
    Il est magnifique
    je vote
    bonne journée

    RépondreSupprimer
  2. Très simple et rapide, une marinade efficace : a essayer !

    RépondreSupprimer