Une institution à Paris ! Il y a souvent la queue… Je pense que ça vaut le coup si l’attente n’est pas trop longue.
Dans une ambiance bruyante et coude à coude de brasserie, le concept est simple : vous n’avez qu’à choisir la cuisson de votre entrecôte qui vous sera servie en deux fois avec des frites, après une petite salade aux noix de bienvenue.
J’ai bien aimé service : nous avions spécifié que nous étions pressés et la serveuse s’est vraiment dépêchée.
L’entrecôte est vraiment bonne, il n’y a pas un seul morceau à écarter. La sauce, dont la recette est secrète, est bonne mais un peu grasse. C’est un genre de beurre maître d’hôtel.
Comptez 24 € pour la salade, la viande et les frites.
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