Chantilly au caramel au beurre salé

Pour accompagner un gâteau aux pommes ou au chocolat, c’est top.

Dans une casserole, faîte chauffer 30 cl de crème liquide avec 3 cuillères à café de crème de caramel au beurre salé (ou des caramels mous au beurre salé).

Une fois que le caramel est fondu, versez la préparation dans le siphon et mettez au frais au moins 4 heures.

Gazez le siphon et secouez-le.

Servez immédiatement.